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レナケアー カルニチンゼリー 試食会

レナケアー カルニチンゼリー 試食会

今回は「大阪府栄養士会透析食研究会」の定例会で実際に患者様に栄養士指導されている栄養士さんたちにお試しいただきました。
会場:住友病院 講堂

大阪府栄養士会透析食研究会
大阪府栄養士会の下部組織で発足以来40年にもなる老舗の研究会です。
活動内容は患者様向けには新聞発行や学習会、会員向けには情報交換や講習会による研修などを行っています。
最近は若い栄養士さん達が切磋琢磨しながら頑張っておられます。

商品説明

写真:カルニチンゼリー

日清オイリオグループ(株)「レナケアー カルニチンゼリー」
エネルギー産生に関わるL-カルニチン500mg、ビタミンB6、ビタミンB12を強化したひと口サイズのゼリーです。1個で1日摂取目安量の2.4倍(※)が補えます。
※栄養素等表示基準による

  • 甘さ控えめですっきり味、舌でつぶせるやわらかゼリーです。
  • 1個当たりL-カルニチンを500mg含有しています。
  • ビタミンB6、ビタミンB12が、1日摂取目安量の2.4倍補えます。

L-カルニチンとは

L-カルニチンは脂質からエネルギーをつくり出す時に重要な水溶性成分です。
筋肉や心臓などに多く存在する成分で肉類(牛肉、羊肉、豚肉等)などの食物から補給できるほか、肝臓や腎臓など体内でもつくられます。

商品成分表

エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 ナトリウム
18Kcal 18.3g 0.3g 0g 4.3g 0.05g 4mg
カリウム カルシウム リン L-カルニチン ビタミンB6 ビタミンB12
16mg 4mg 2mg 0mg 500mg 2.4mg 4.8Μg

単位:1個(23g)あたり

試食のご感想

味はスッキリしていると概ね好評でした。
大きさも水分制限を気にせず食べられると好評でしたが、食べるときに容器にくっついて食べにくいという会話が多く聞こえました。
スプーンが必要だということで意見が合いました。
形や量については、皆さん好意的なご感想をいただきました。

色について
62%:問題なし・良い、38%:その他
味について
28%:さっぱりしている、19%:すっぱい、24%:酸っぱすぎず甘いものが苦手でも良い、5%:もう少し甘くても良い、24%:その他
量について
83%:良い、17%:物足りない

それぞれのご感想

  • 量が多くないので高齢者や水分制限のある方に良いと思う。
  • 酸味があるだけで他にクセは無いので毎日続けられそうな気がする。
  • 酸味は好き嫌いがあるので合わない人には難しい。
  • 甘すぎないので食べやすい。
  • 水分制限があり喉が乾きやすい透析患者様には良い間食になるかも知れない。
  • 値段が手ごろであれば患者さんにも勧めたいですが…。
  • 小さな見た目だがカルニチンが500mgも入っていて良いと思う。
  • 手軽に食べられる量でした。
  • とてもやわらかくて食べやすい。
  • 甘いものが好きな人には物足りないかも。
  • ビタミンもとれるので良い。
  • 一口で食べられそうなのにスプーンが無いと食べきれず食べにくいと感じた。
  • 1個でカルニチン500mgあるので良いと思った。
  • 高齢者にはすっぱいかなぁ。
  • 体重増加が気になる透析患者さんには1個で1日分とわかりやすく水分も気にならず摂りやすい。

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