「トウフィール」を使ったレシピ　第６回 「便利なお料理レシピ インデックス」へ 「トウフィール」 商品ページへ

煮魚あえ・ツナあえ 今回使用した商品 「トウフィール」 煮魚あえ （1人分） エネルギー たんぱく質 炭水化物 脂質 栄養成分値 110kcal 11.2g 7.3mg 3.3mg ツナあえ （1人分） エネルギー たんぱく質 炭水化物 脂質 栄養成分値 94kcal 6.4g 3.3mg 6.1mg

材料（１人分） トウフィール1/4パック（50g） 煮魚あえ・・白身魚（タラ）50g、しょうゆ5g、砂糖1g、みりん5g、酒3g、しょうが汁0.5g、だし汁200g ツナあえ・・ツナ（缶）15g、しょうゆ2g 作り方 ［煮魚あえ］ 1)　だし汁と調味料を合わせて煮立て、沸騰したら魚を入れて煮ます。 2)　煮魚を取り出し、骨皮をとって、少量の煮汁とともにフードカッターにかけ、これをトウフィールとあえます。 ［ツナあえ］ ツナを細かくしてしょうゆで味を付け、トウフィールとあえます。 POINT! ・煮魚あえの味が薄い時は、煮詰めた煮汁を少し足してください。

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かぼちゃとにんじんの煮付けあえ 今回使用した商品 「トウフィール」 （1人分） エネルギー たんぱく質 炭水化物 脂質 栄養成分値 178kcal 6.8g 23.9mg 6.6mg

材料（１人分） トウフィール1/2パック（102.5g）、かぼちゃ40g、にんじん30g、砂糖5g、みりん5g、塩0.3g、しょうゆ3g、だし汁200g 作り方 1)　かぼちゃは皮むいて一口大に切り、にんじんは1cm角程度に切っておきます。 2)　だし汁と調味料を合わせ、落としぶたをして、1)の野菜をやわらかくなるまで煮つけます。 3)　具を取り出し、かぼちゃをつぶしながらトウフィールとあえます。 POINT! ・野菜は舌で押し潰せるくらいまでやわらかく煮ると、食べやすくなります。 ・煮汁が足りない場合は水を足しながら煮て下さい。

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