リン・カリウム調整メニュー　第３回 -マクトン入り杏仁豆腐風ゼリー- 「便利なお料理レシピ インデックス」へ 「キッセイ薬品工業 マクトンゼロパウダー」商品ページへ

マクトン入り杏仁豆腐風ゼリー

今回使用した商品 「キッセイ薬品工業 マクトンゼロパウダー」

栄養成分値
食品名	エネルギー （ｋｃａｌ）	蛋白質 （ｇ）	脂質 （ｇ）	炭水化物 （ｇ）	ナトリウム （ｍｇ）	カリウム （ｍｇ）	リン （ｍｇ）	食塩相当量 （ｇ）
マクトン入り杏仁豆腐風ゼリー	183	2.3	10.3	20.7	29	136	63	0.1
合計	183	2.3	10.3	20.7	29	136	63	0.1

作り方（材料＝1人分） マクトンゼロパウダー 10g 粉寒天 0.3g 砂糖 7g 牛乳 60ml アーモンドエッセンス 少々 キウイフルーツ 10g みかん缶 10g さくらんぼ(缶詰) 1個 シロップ 砂糖5g、水20ml (1) 粉寒天を水に入れよくかき混ぜ、火にかけて煮溶かす。 (2) 寒天が完全に溶けたら火を止め、砂糖、「マクトンゼロパウダー」、牛乳、アーモンドエッセンスを加える。 (3) (2)のあら熱をとり、型に流し、固める。 (4) シロップ用の砂糖と水を火にかけて溶かし、シロップを作り、よく冷やしておく。 (5) キウイフルーツはいちょう切りにスライスし、みかんとさくらんぼはシロップを切っておく。 (6) (3)が固まったら食べやすい大きさに切り、(5)のフルーツと一緒に器に盛り、(4)のシロップをかける。

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