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ホームお役立ち情報便利なお料理レシピ インデックス>「ジャネフ プロチョイスシリーズ」を使ったレシピ 第3回 『慢性腎不全食の献立』

「ジャネフ プロチョイスシリーズ」を使ったレシピ 第3回 -慢性腎不全食-
慢性腎不全食の献立 1 ジャネフ たんぱく調整ごはん
2 ジャネフ プロチョイス ハンバーグ和風きのこソース
3 ポテトサラダ
4 ジャネフ ハイカロ160レモンティー


●体たんぱく質の分解を防ぐために一日のエネルギーをしっかりとるよう心がけましょう。砂糖や油脂を上手に利用してメニューを組み立てます。

●血圧の上昇やむくみを防ぐために薄味を心がけ、水分管理のために汁物や煮汁の多い料理も避けるようにしましょう。

●エネルギー強化やたんぱく質を抑えた医療用食品を上手にとり入れることで、各栄養素のコントロールがしやすくなります。


今回使用した商品

「ジャネフ たんぱく調整ごはん」
「ジャネフ プロチョイスハンバーグ和風きのこソース」
「ジャネフ ハイカロ160レモンティー」

栄養成分値
エネルギー たんぱく質 塩分 カリウム リ ン
793 kcal 10.5 g 1.6 g 577 mg 176 mg


作り方(材料=1人分)

1.ジャネフ たんぱく調整ごはん
@「ジャネフ たんぱく調整ごはん」1個(=180g)は、電子レンジ(500W)で2分間温めます。


2.「ジャネフ プロチョイスハンバーグ和風きのこソース」
@「ジャネフ プロチョイスハンバーグ和風きのこソース」1袋(=150g)は、沸騰したお湯の中で約5分間温めます。
Aさやえんどう15gは筋を取って茹で、油1gで炒め、ハンバーグに添えます。


3.ポテトサラダ
@じゃがいも60g、にんじん20gはいちょう切りにしてやわらかく茹で、ざるに上げて冷まし、塩0.5gをふります。
Aきゅうり10gは縦半分に切り、薄く切って水にさらします。
B固茹でにした卵25gは、殻をむいて角切りにします。
C@と水を切ったAを「ジャネフ プロチョイスマヨネーズタイプ」10gであえ、Bを加えてさっくりあえます。


4.ジャネフ ハイカロ160レモンティー
@「ジャネフ ハイカロ160レモンティー」1本(=125ml)


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