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ホームお役立ち情報便利なお料理レシピインデックス>「サトウの切り餅 ひかりもち」を使ったレシピ 第2回 『中華風お雑煮 / もちもちお好み焼き / 和風ピザもち』

「サトウの切り餅 ひかりもち」を使ったレシピ 第2回

中華風お雑煮

野菜がたっぷり。定番のお雑煮が飽きた方におすすめです。



今回使用した商品
「サトウの切り餅 ひかりもち」

「だしわりつゆの素」

栄養成分値(一人分)
エネルギー 水分 たんぱく質 リン カリウム 食塩相当量
164kcal 218.0g 2.9g 39mg 134mg 0.8g
材料(1人分)
サトウの切り餅 ひかりもち1個、豚肉10g、片栗粉1g、チンゲンサイ20g、しょうが2g、しいたけ5g、にんじん5g、だしわりつゆの素10g、水150cc、ごま油1g、ねぎ2g

作り方

1) 豚肉はせん切りにし、片栗粉をまぶしておきます。チンゲンサイは食べやすい大きさに切り、しょうが、しいたけ、にんじんはせん切りにしておきます。
2) 鍋に水、だしわりつゆの素を入れて煮立たせ、豚肉、しょうが、しいたけ、にんじん、チンゲンサイの順に入れます。
3) 半分に切ったひかりもちを焼き、焼けたら熱湯にくぐらせて器に入れます。
4) 3)にごま油を加えて器に注ぎ、白髪ねぎを添えたら出来上がりです。


もちもちお好み焼き

カリッと香ばしい食感とソースの味が食欲をそそります!



今回使用した商品
「サトウの切り餅 ひかりもち」


栄養成分値(一人分)
エネルギー 水分 たんぱく質 リン カリウム 食塩相当量
457kcal 122.0g 4.9g 76mg 160mg 1.1g
材料(1人分)
サトウの切り餅 ひかりもち1個、薄力粉30g、片栗粉30g、キャベツ30g、桜えび(乾)2g、水50cc、紅しょうが3g、お好み焼きソース12g、マヨネーズ5g(小さじ1)、青のり少々、かつお節0.3g、サラダ油8g(小さじ2)

作り方

1) ボールに薄力粉、片栗粉、水を加えて混ぜ、せん切りにしたキャベツ、桜えび、小さくサイコロ状に切ったひかりもちを入れてよく混ぜ合わせます。
2) フライパンに油を熱し、1)の生地を入れ、両面に焦げ目が付くまで焼きます。
3) 両面が焼けたら、食べやすい大きさに切り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、紅しょうがをのせたら出来上がりです。


和風ピザもち

和風とイタリアンがベストマッチしたピザです。一度おためしください!



今回使用した商品
「サトウの切り餅 ひかりもち」


栄養成分値(一人分)
エネルギー 水分 たんぱく質 リン カリウム 食塩相当量
297kcal 56.6g 3.5g 86mg 58mg 0.5g
材料(1人分)
サトウの切り餅 ひかりもち2個、ピザ用チーズ10g、にんにく少々、トマトケチャップ6g(小さじ1)、しそ2g、刻みのり0.5g、オリーブ油4g(小さじ1)

作り方

1) ひかりもちは半分に切り、更に半分の厚さにスライスしておきます(4等分×2個)。にんにくはみじん切り、しそはせん切りにしておきます。
2) クッキングシートの上にオリーブ油を敷いてひかりもちを置き、トマトケチャップ、にんにく、しそ、刻みのり、ピザ用チーズを乗せます。
3) オーブントースターで焼き、焦げ目が付いたら出来上がりです。

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