・定食を選びましょう
外食で気をつけなければいけないのは、ビタミンやミネラル不足です。天どん、かつどん、親子どんなどのどんぶり物は、エネルギーが高く、たんぱく質も多く、腹持ちはいいのですが、塩分が多く、野菜や海藻類が不足します。できるだけ定食物を選ぶようにし、やむをえない時には、サラダなどで不足分を補いましょう。

・塩分のとりすぎに注意しましょう
うどんやそばは、塩分の多いことが問題です。汁を残すと、塩分の取りすぎが少しは抑えられます。また、持ち帰り弁当は、一般的に味付けを濃くしてあるので、高血圧や肥満の心配のある人は要注意です。パン食については、動物性たんぱく質や野菜類が少ないことが欠点です。

貧血が進んでいる場合は、食事面の改善だけでは症状の軽減に結びつかないことが多いので、鉄を多く含む錠剤を並行して服用することで、体内の鉄の量を増やす治療が行われます。いろいろな種類のものが市販されていますが、医師の処方で必要なものを必要な期間飲む方が安心です。

鉄剤の服用は、体内に貯蔵される鉄の量が十分になるまで続けないと意味がありません。貧血の自覚症状がなくなっても、貯蔵鉄の量が十分になったとは言えないので、勝手に飲むのをやめないように気をつけましょう。また、一度にたくさん飲んでも効果はありません。

鉄剤を飲むと便が黒くなることがありますが、心配はありません。また、鉄剤をお茶と一緒に飲むことは避けましょう。お茶に含まれているタンニンが鉄の吸収を妨げてしまうからです。コーヒーや紅茶も、鉄剤服用後１時間くらいは避けた方がいいでしょう。貧血は病気の状態なので、食事だけでは治りません。体内の貯蔵鉄が充分になるまでの間、鉄剤を服用します。病気が原因の場合は、その治療を行います。鉄剤の服用中は、吸収しやすいように胃腸の調子を整えておくことが大切です。

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